Amur Beluga eršketo ikrai 50g

Šie dideli ir stangrūs ikrai pasižymi sodriu sviestiniu bei riešutiniu skoniu, dažnai lyginamu su prabangiausių rūšių kokybe. Išgauti šį delikatesą reikia daug kantrybės, nes žuvys subręsta vidutiniškai per 8–10 metų.

Sudėtis:

Amur Beluga ikrai (Acipenser schranckii c Husa dauricus), Druska 3,2g

Maistinė vertė 100g:

- Kalorijos 825kJ/197kcal

- Riebalų 8,9g (iš kurių sočiųjų riebalų 2,7g)

- Angliavandenių 4,3g (Cukrų 0,2g)

- Baltymai 24,8g

- Druska 2,3g