Sudėtis: Silkė, druska
Maistinė vertė 100g:
- Kalorijos 718kJ/ 173kcal
- Riebalų 16-22g (iš kurių sočiųjų riebalų 2,5g)
- Angliavandenių 0g (Cukrų 0g)
- Baltymai 12g
- Druska 2g
Matjes silkė – švelniai sūdyta, jaunų silkių file, pasižyminti minkšta tekstūra ir švelniu skoniu.
Palyginus su įprasta silke, Matjes silkė pasižymi švelnesniu skoniu ir didesniu riebalų kiekiu. Jos specialiai apdorojamos sūryme, kad būtų išsaugota jų subtili tekstūra ir skonis.
Matjes silkė turi daugiau naudingų medžiagų nei paprasta silkė, daugiausia dėl to, kad ji gaudoma jaunesnė ir yra riebesnė. Matjes silkėje daugiau šių medžiagų: omega-3, vitamino D, vitamino A (retinolio), vitamino E.
Šaldymas yra puikus būdas konservuoti šias žuvis – nereikia naudoti jokių konservantų ar stabilizatorių, todėl produktas išlieka natūralus ir sveikas. Išsaugomos visos naudingos maistinės savybės.
Kuo naudingas Matjes silkė mūsų organizmui?
- Aukštos kokybės baltymai - būtini raumenų augimui, atsigavimui ir bendram organizmo funkcionavimui. Baltymai taip pat palaiko imunitetą ir ląstelių regeneraciją.
- Omega-3 riebalų rūgštys - gerina smegenų funkciją, širdies sveikatą, kraujotaką, gali padėti išvengti kraujo krešulių susidarymo. Padeda palaikyti sveiką odą ir plaukus, prisideda prie odos drėkinimo ir elastingumo, mažina uždegimą ir gali padėti išvengti odos problemų.
- Vitaminai ir mineralai - Vitaminas D, A, E, B12, selenas, geležis.
- Imuninė sistema - turi daug maistingųjų medžiagų, padeda stiprinti imuninę sistemą, taip padėdama organizmui kovoti su infekcijomis ir ligomis.
- Jodo šaltinis - svarbus skydliaukės hormonų gamybai ir medžiagų apykaitai, padeda gerinti skydliaukės funkcionalumą.
